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FINANCIER AUX FRAMBOISES

FINANCIER AUX FRAMBOISES

Ingrédients : 125 g de framboises fraiches, 100g de beurre doux + pour le moule, 60 g de farine + pour le moule, 90 g de poudre d'amandes, 150 g de sucre glace, 1 pincée de sel fin, 1/2 gousse de vanille, 4 blancs d'œufs Préparation : Préchauffez le four...

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CAKE MOELLEUX AUX POMMES

CAKE MOELLEUX AUX POMMES

"Un cake très très moelleux, aux saveurs douces, discrètement parfumé à la vanille". INGRÉDIENTS : 160 g de farine 100 g de crème liquide entière 100 g de beurre 3 petites pommes golden (270 g une fois pelées et épépinées) 1/2 sachet de levure chimique...

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SALADE, AVOCAT ET TOAST DE CHEVRE

SALADE, AVOCAT ET TOAST DE CHEVRE

Petite recette improvisée ce soir ;-) Feuille de chêne, dès de poivron vert, quartiers de tomate, toasts de chèvre chaud, avocat, rillette de thon , avec une sauce au miel. Pour la sauce au miel : 1 Cas d'huile de colza, 1 cas de vinaigre balsamique,...

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PETITS POTS DE CRÈME À LA VANILLE

PETITS POTS DE CRÈME À LA VANILLE

INGRÉDIENTS : 100 g de lait entier (ou demi écrémé) 5 jaunes d’œufs 90 g de sucre ou 80g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 450 g de crème liquide entière 1 à 2 gousses de vanille (si possible, sinon sucre vanillé ou arôme vanille) PRÉPARATION : Préchauffez...

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COOKIES AUX DEUX CHOCOLATS

COOKIES AUX DEUX CHOCOLATS

Ça vous dit des cookies aux deux chocolats ? Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 10 minutes à chaque cuisson INGRÉDIENTS POUR 20 COOKIES - 120g de sucre cassonade - 120g de sucre semoule - 300g de farine - 6g de levure chimique - 175g...

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MADELEINES SUCETTES AU CHOCOLAT

MADELEINES SUCETTES AU CHOCOLAT

Aujourd'hui atelier pâtisserie avec ma fille et sa petite cousine. Ingrédients : pour les madeleines : 100g de beurre fondu, 100 g de sucre, 2 œufs + 1 jaune, 120 g de farine, 1/4 de cuil. à café de levure chimique Pour la décoration : 100g de chocolat...

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SALADE DE RIZ AU THON ET CREVETTES

Les envies de salades composées, fraîches et savoureuses, arrivent avec les beaux jours. C’est donc une délicieuse salade de riz au thon et crevettes que je vous propose. Ingrédients : 200 g de riz blanc , 12 crevettes, 250 g de Thon au naturel, 4 œufs...

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FONDANT AU CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT

Un peu de gourmandise avec un fondant au chocolat ! Ingrédients : 250g de chocolat noir, 3 œufs, 200g de sucre en poudre, 75 g de farine, 250 de beurre Préparation : Préchauffez le four à 200 degrés. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre,...

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